Immerso nella tranquilla ed efficiente atmosfera dell'Hotel Da Zhong Airport, al n. 6001 di Yingbin Avenue, nella nuova area di Pudong, il nostro ristorante in loco ridefinisce il concetto di ristorazione in aeroporto: lontano dai cliché dei pasti riscaldati e dei buffet generici, offriamo un santuario culinario pensato per il viaggiatore esigente che si rifiuta di scendere a compromessi tra gusto e velocità.
A Ristorante Da ZhongCrediamo che anche durante il viaggio, il vostro palato meriti un'esperienza autentica. Il nostro menù è una lettera d'amore al ricco patrimonio gastronomico di Shanghai, attentamente curato con ingredienti di provenienza locale, tecniche tradizionali e presentazioni moderne. Dai cestini fumanti di xiaolongbao piegati a mano, ricchi di brodo saporito, alle fragranti ciotole di noodles dolci brasati alla soia in stile Wuxi, cotti a fuoco lento per ore, ogni piatto è preparato fresco ogni giorno da chef che onorano l'anima della cucina di Shanghai. Per gli ospiti internazionali, offriamo i nostri piatti preferiti da tutto il mondo, attentamente bilanciati: colazioni artigianali con uova di galline allevate all'aperto, cremoso porridge con miele locale, caffè Arabica appena fatto e leggere insalate mediterranee, tutti pensati per darvi energia durante il vostro viaggio senza appesantirvi.
Aperto dall'alba fino a tarda notte, il nostro ristorante si adatta al ritmo del viaggio aereo: che si tratti di uno spuntino veloce prima di una partenza alle 5 del mattino, di un rifornimento di carburante dopo un atterraggio notturno a mezzanotte o di una pausa di pace durante un lungo scalo, siamo qui, mai di fretta, mai asettici. Cenate nel nostro spazio minimalista, con luci soffuse e finestre a tutta altezza che offrono una vista serena sulle luci della pista o sul bagliore lontano dello skyline di Pudong, oppure ordinate cibo da asporto da gustare nel comfort della vostra camera.
Cosa ci distingue davvero? Non consideriamo il cibo un dettaglio secondario. La nostra cucina funziona come un bistrot di quartiere, non come un bar. Niente pasti preconfezionati. Niente scorciatoie da microonde. Solo ingredienti genuini, preparati con cura, serviti con calore. Anche la nostra selezione di tè comprende varietà pregiate in foglie provenienti dalle vicine colline dello Zhejiang, infuse alla perfezione.
Per i viaggiatori d'affari che desiderano un incontro discreto con un caffè, per le coppie che cercano una pausa romantica tra un volo e l'altro o per le famiglie che condividono il loro primo assaggio di Shanghai, il nostro ristorante diventa più di un semplice luogo dove mangiare. Diventa una tappa memorabile del vostro viaggio.
Situato a pochi minuti dall'Aeroporto Internazionale di Shanghai Pudong (PVG) e facilmente raggiungibile con la nostra navetta gratuita, il ristorante Da Zhong non è solo un'opzione di ristorazione in hotel, ma una destinazione a sé stante. Che siate a Shanghai per la prima volta o che siate di ritorno per la decima volta, lasciatevi coccolare dai sapori genuini della città, serviti con la calma e la cura che meritate.
Perché anche quando sei in movimento, il tuo pasto dovrebbe farti sentire a casa.
Aperto tutti i giorni | Colazione: dalle 6:30 alle 10:00 | Pranzo e cena: dalle 11:30 alle 22:00 | Cibo da asporto disponibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7