Niché dans le calme et l'efficacité de l'hôtel Da Zhong Airport au 6001 Yingbin Avenue, Pudong New Area, notre restaurant sur place redéfinit ce que peut être un repas à l'aéroport - loin des clichés des plats réchauffés et des buffets génériques, nous proposons un sanctuaire culinaire conçu pour le voyageur exigeant qui refuse de compromettre la saveur pour la vitesse.
À Restaurant Da ZhongNous pensons que même en transit, votre palais mérite une expérience authentique. Notre menu est une véritable déclaration d'amour au riche patrimoine gastronomique de Shanghai, soigneusement élaboré à partir d'ingrédients locaux, de techniques traditionnelles et d'une présentation moderne. Des paniers fumants de xiaolongbao pliés à la main, débordant d'un bouillon savoureux, aux bols parfumés de nouilles de soja braisées à la mode de Wuxi, mijotées pendant des heures, chaque plat est préparé chaque jour par des chefs qui honorent l'âme de la cuisine shanghaïenne. Pour nos clients internationaux, nous proposons des spécialités internationales soigneusement équilibrées : petits-déjeuners artisanaux avec œufs de poules élevées en plein air, flocons d'avoine crémeux au miel local, café Arabica fraîchement moulu et salades méditerranéennes légères, tous conçus pour vous ressourcer sans vous alourdir.
Ouvert de l'aube jusqu'à tard le soir, notre restaurant s'adapte au rythme des voyages en avion : que vous souhaitiez manger un morceau avant un départ à 5 h, faire le plein après un vol de nuit à minuit ou vous accorder une pause paisible lors d'une longue escale, nous sommes là pour vous ! Jamais pressés, jamais stériles. Dînez dans notre espace minimaliste à la lumière tamisée, doté de baies vitrées offrant une vue sereine sur les lumières de la piste ou la lueur lointaine des gratte-ciel de Pudong, ou commandez à emporter pour déguster votre repas dans le confort de votre chambre.
Ce qui nous distingue vraiment ? Nous ne négligeons pas la nourriture. Notre cuisine fonctionne comme un bistrot de quartier, pas comme un stand de restauration. Pas de plats préparés. Pas de raccourcis au micro-ondes. Que de vrais ingrédients, préparés avec soin et servis avec chaleur. Même notre sélection de thés propose des variétés de thés en vrac de première qualité, provenant des collines voisines du Zhejiang, infusées à la perfection.
Pour les voyageurs d'affaires souhaitant une réunion discrète autour d'un café, les couples profitant d'une parenthèse romantique entre deux vols ou les familles partageant leurs premiers instants à Shanghai, notre restaurant est bien plus qu'un simple lieu de restauration. Il devient une étape mémorable de votre voyage.
Situé à quelques minutes de l'aéroport international de Shanghai-Pudong (PVG) et facilement accessible grâce à notre navette gratuite, le restaurant Da Zhong est bien plus qu'un simple restaurant d'hôtel : c'est une destination à part entière. Que vous atterrissiez à Shanghai pour la première fois ou que vous y retourniez pour la dixième fois, laissez-nous vous régaler des saveurs authentiques de la ville, servies avec le calme et l'attention que vous méritez.
Parce que même lorsque vous êtes en mouvement, votre repas doit être comme à la maison.
Ouvert tous les jours | Petit-déjeuner : 6 h 30 – 10 h | Déjeuner et dîner : 11 h 30 – 22 h | Plats à emporter disponibles 24 h/24 et 7 j/7